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8月1日，“《餐飲外賣綠色包裝解決方案(第三階段)》” 在浙江杭州于“中國餐包創新發展大會”期間正式發布。受中國包裝聯合會會領導委托，副秘書長胡正陽代表出席發布儀式。中國飯店協會外賣專業委員會執行理事長、和家集團董事長金龍宇，美團青山計劃高級經理周焱，中國出口包裝研究所所長助理劉天航，左庭右院餐飲外賣部總監顧文龍，浙江龐度環保科技股份有限公司國內銷售總經理方靜等嘉賓共同參與發布儀式。
綠色發展是推動餐飲行業高質量發展的重要方向之一。商務部等9部門在《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》提出，促進低碳環保發展，持續減少餐飲領域一次性塑料制品和包裝物使用，建立健全綠色餐飲標準體系。國家發改委和生態環境部聯合發布的《“十四五”塑料污染治理行動方案》也指出，要積極推動塑料生產和使用源頭減量，積極推行塑料制品綠色設計，增強塑料制品易回收利用性，同時持續推進一次性塑料制品使用減量，科學穩妥推廣塑料替代產品。
為更好地助力餐飲外賣行業綠色發展，2022年，中國包裝聯合會聯合中國商業聯合會、美團青山計劃等發起行業首個“餐飲外賣綠色包裝應用工作組”(以下簡稱“工作組”)，旨在凝聚業界力量，針對產業鏈各個環節深入研究餐飲外賣行業綠色包裝解決方案，通過生態鏈創新合作，材料的設計研發與推廣應用，標準制定和活動交流等，進一步加快全行業綠色可持續發展進程。
此前，美團青山計劃已分別于2023年至2024年發布前兩階段的解決方案，自易向難，按照不同餐飲品類進行綠色包裝方案推薦，以便餐飲商家了解和參考。此次發布的《餐飲外賣綠色包裝解決方案(第三階段)》，涵蓋了燉菜、干鍋、燒烤、火鍋等對包裝性能要求最高的四大菜品品類，分析各類包裝形式和材質特性，以便商家綜合衡量“性能、外觀、價格、環保”四大維度，選擇適合自己的綠色包裝進階方案進行采買。
至此，全部16大類餐品的綠色包裝解決方案均已發布(獲取報告完整版請掃描下方二維碼)。
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