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廣東省食品用復合膜袋生產領域
質量監督抽查實施細則
(2025年版)
1 抽樣方法
以隨機抽樣的方式在被抽樣生產者的待銷產品中抽取。
隨機數一般可使用隨機數表等方法產生。
膜類產品：每批次產品抽取樣品3卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品；對于執行標準為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復合膜類產品，GB 4806.13—2023中的預期與食品直接接觸、且不經消毒或清洗直接使用的復合膜類產品應從每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分為3份，其中1份作為其他檢驗用樣品，1份作為微生物檢驗用樣品，1份作為備用樣品。
袋類產品：每批次產品抽取3箱，每箱中各抽取30個×2(袋規格應不小于15cm×15cm)，平均分為2份，其中30個×3作為檢驗樣品，30個×3作為備用樣品；對于執行標準為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產品，GB/T 18454—2019的液體食品無菌包裝用復合袋類產品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復合袋類產品，GB 4806.13—2023中的預期與食品直接接觸、且不經消毒或清洗直接使用的復合袋類產品應分別從3箱中各抽取30個×3(袋規格應不小于15cm×15cm)，平均分為3份，其中30個×3作為其他檢驗用樣品，30個×3作為微生物檢驗用樣品，30個×3作為備用樣品。
2 檢驗依據
| 序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
| 1 | 感官要求 | GB 4806.7—2023 |
| 2 | 總遷移量 | GB 31604.8—2021 |
| 3 | 高錳酸鉀消耗量 | GB 31604.2—2016 |
| 4 | 重金屬（以Pb計） | GB 31604.9—2016 |
| 5 | 芳香族伯胺遷移總量 | GB 31604.52—2021 |
| 6 | 溶劑殘留量總量 | GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024 |
| 7 | 苯類溶劑殘留量 | GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024 |
| 8 | 鄰苯類增塑劑特定遷移量 （限PVC材質） | GB 31604.30—2016 |
| 9 | 微生物總數/菌落總數 | GB 4789.2—2022 GB/T 18706—2008 |
| 10 | 致病菌 | GB 4789.4—2024 GB 4789.5—2012 GB 4789.10—2016 GB 4789.11—2014 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008 |
| 11 | 大腸菌群 | GB 4789.3—2016 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008 |
| 12 | 霉菌 | GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008 |
| 13 | 酵母菌 | GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008 |
| 14 | 阻隔性能（氧氣） | GB/T 1038—2000 GB/T 1038.1—2022 GB/T 19789—2005 GB/T 19789—2021 |
| 15 | 阻隔性能（水蒸氣） | GB/T 1037—1988 GB/T 1037—2021 GB/T 21529—2008 GB/T 26253—2010 |
| 16 | 熱封強度（僅對袋類產品） | QB/T 2358—1998 GB/T 19741—2005 |
| 注：1.產品執行標準為GB/T 19741—2005，微生物檢驗項目選擇本表的第9、10項；產品執行標準為GB/T 18706—2008，微生物檢驗項目選擇本表的第9、10、11、12項；產品執行標準為GB/T 18454—2019，微生物檢驗項目選擇本表的9、10、11、12、13項。 2.產品預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗直接使用的復合材料及制品，微生物檢驗項目選擇本表第10、11項，其中第10項檢測沙門氏菌。 3.芳香族伯胺遷移總量適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品。 | ||
執行企業標準、團體標準、地方標準的產品，檢驗項目參照上述內容執行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
3 判定原則
3.1 依據標準
GB 4806.7—2023 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.13—2023 食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品
GB 9685—2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB/T 10004—2008 包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合
GB/T 18192—2008 液體食品無菌包裝用紙基復合材料
GB/T 18454—2019 液體食品無菌包裝用復合袋
GB/T 18706—2008 液體食品保鮮包裝用紙基復合材料
GB/T 19741—2005 液體食品包裝用塑料復合膜、袋
GB/T 21302—2007 包裝用復合膜、袋通則
GB/T 26690—2011 丙烯酸涂布雙向拉伸聚丙烯薄膜
GB/T 26691—2011 改性聚乙烯醇涂布雙向拉伸薄膜
GB/T 28117—2011 食品包裝用多層共擠膜、袋
GB/T 28118—2011 食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋
GB/T 30768—2014 食品包裝用紙與塑料復合膜、袋
GB/T 40266—2021 食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋質量通則
GB/T 41168—2021 食品包裝用塑料與鋁箔蒸煮復合膜、袋
GB/T 41169—2021 食品包裝用紙鋁塑復合膜、袋
GB/T 41220—2021 食品包裝用復合塑料蓋膜
BB/T 0012—2014 聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜
BB/T 0041—2021 包裝用多層共擠阻隔膜
BB/T 0052—2017 液態奶共擠包裝膜、袋
BB/T 0084—2021 蒸煮食品常溫儲存包裝用紙基 復合材料
QB/T 1871—1993 雙向拉伸尼龍(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)復合膜、袋
QB/T 2197—1996 榨菜包裝用復合膜、袋
食品相關產品生產許可實施細則(一)食品用塑料包裝容器工具等制品部分
現行有效的企業標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求
3.2判定原則
經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品所檢項目未發現不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。
若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定(苯類溶劑殘留量除外)。
若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。
因溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)易揮發、不穩定等特點，長期存放影響其殘留本體含量，故溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)項目不合格不進行復檢。
依據GB 4789.1—2016 《食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》第7.3條規定“檢驗結果報告后，剩余樣品和同批產品不進行微生物項目的復檢”，微生物指標不合格不進行復檢。
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