《推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2025—2027年）》政策解讀

 

　　一、起草背景
 

　　川酒擁有得天獨(dú)厚的自然資源、深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的釀造技藝，是四川獨(dú)具特色優(yōu)勢(shì)的重要產(chǎn)業(yè)，在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、穩(wěn)定就業(yè)等方面貢獻(xiàn)突出。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，川酒已實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，打造了宜賓、瀘州、成都、德陽(yáng)、川東北(遂寧)等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，培育了川酒“六朵金花”“十朵小金花”“原酒二十強(qiáng)”等企業(yè)矩陣，在品牌培育、產(chǎn)品供給、技術(shù)創(chuàng)新、國(guó)際化發(fā)展等方面走在全國(guó)前列。隨著產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在一些不足，如供給質(zhì)量及生產(chǎn)效率有待進(jìn)一步升級(jí)、滿足消費(fèi)需求變化的能力有待進(jìn)一步提高。為認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)工作部署，推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，優(yōu)化川酒品牌推廣方式，我們立足川酒資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，深入研究酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)市場(chǎng)需求，研究制定了《行動(dòng)方案》。
 

　　二、主要內(nèi)容
 

　　一是明確川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。《行動(dòng)方案》結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，遵循“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效、調(diào)結(jié)構(gòu)”的原則，加快推動(dòng)川酒從“規(guī)模擴(kuò)大”轉(zhuǎn)向“質(zhì)效提升”，明確了數(shù)智化、綠色化、國(guó)際化、融合化等方向，不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給、激發(fā)市場(chǎng)活力，加強(qiáng)工貿(mào)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)銷協(xié)同，推動(dòng)川酒改革創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展。
 

　　二是明晰川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)。《行動(dòng)方案》聚焦提升優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)供給能力、筑牢川酒品質(zhì)、擦亮川酒品牌、構(gòu)建產(chǎn)品矩陣、打造融合消費(fèi)場(chǎng)景、推動(dòng)川酒“出海”、提升產(chǎn)業(yè)治理水平等7個(gè)方面提出了21條重點(diǎn)任務(wù)。結(jié)合當(dāng)下酒類消費(fèi)市場(chǎng)的新趨勢(shì)、新特點(diǎn)和新挑戰(zhàn)，在品牌打造上，突出新方式、新技術(shù)的應(yīng)用，加快構(gòu)建川酒品牌文化價(jià)值體系，一體推進(jìn)川酒品牌培育和品牌保護(hù)；在市場(chǎng)拓展上，聚焦更好地滿足消費(fèi)者多樣化、品質(zhì)化需求，加快培育新品，打造酒旅融合、線上線下融合的消費(fèi)新場(chǎng)景，創(chuàng)新方式共同推動(dòng)中國(guó)白酒“走出去”。
 

　　三是倡導(dǎo)文明飲酒新風(fēng)尚。指導(dǎo)川酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)和有關(guān)社會(huì)組織共同踐行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，積極開(kāi)展公益宣傳，共同營(yíng)造文明飲酒、理性飲酒、健康的消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一。