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炎炎夏日，“1.5L裝的東方樹葉”突然登上熱搜，評論區里網友們討論熱烈。有人對這款大容量新品感到意外，有人急著打聽購買渠道，也有人擔心這么大一瓶開封后喝不完。
此前，東方樹葉最大的包裝是900ml，比500ml的常規裝多出400ml。而這次推出的1.5L裝大瓶分享裝，又比900ml裝多了600ml，相當于3瓶常規裝的量。眼看話題熱度攀升，東方樹葉在微博上回應，稱1.5L裝能帶來夏天“噸噸噸”的快樂，還推出了抽獎送1.5L裝茉莉花茶的活動。
其實，不止東方樹葉，近年來飲料包裝越做越大，超市貨架上1L裝已很常見，不少品牌還在向1.5L、2L的超大規格進軍。
飲料包裝為何越做越大
東方樹葉推出超大瓶裝，讓飲料“變大”的話題再次受到關注。這一趨勢并非一蹴而就，而是經過了一段時間的發展。
2019年之前，大瓶裝雖已出現但未成為主流。像可口可樂、百事可樂等國際品牌，早在2010年前后就推出了2L家庭分享裝，主要用于聚餐場景。但當時消費者對健康飲品的需求還不強烈，對“用水替代飲料”的概念也不熟悉，所以大瓶裝的市場反應平平。
2021年起，隨著消費者健康意識的提升和消費場景的變化，大瓶裝飲料迎來轉折。元氣森林推出1.25L氣泡水新年裝，主打聚餐分享；匯源推出2L桶裝果汁，滿足家庭大量飲用需求。2022-2023年，無糖茶帶動大瓶裝進一步發展，東方樹葉在2023年初推出的900ml大瓶裝，很快成了商超貨架上的熱門產品。但不少消費者覺得900ml還不夠喝，因為很多人把無糖茶當成日常飲用水的替代品。尼爾森的數據顯示，600-1249ml規格的大瓶即飲飲料，在所有規格中的銷售額占比從2019年的6.4%上升到2023年的11.3%。
2024年以來，大瓶裝飲料的規格繼續突破，品類也從傳統飲料擴展到電解質水、咖啡、乳酸菌飲品等。如今，幾乎所有飲料巨頭都推出了1L左右的大瓶裝，大瓶裝飲料正處于高速發展階段，成為全行業的共識，銷量占比不斷上升，涉及的品類也越來越多。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，推出大瓶裝是企業在市場成熟期采取的一種策略，既能通過高性價比的產品吸引消費者，又能擠壓中小型企業的市場空間，形成差異化優勢。在消費需求日益多元化的背景下，不同包裝的飲料對應著不同的市場、渠道和消費人群，這是快消品未來的重要發展趨勢。包裝大小的變化，本質上是企業為了迎合消費者喜好、拓展消費場景、尋找新的增長點。
大包裝暗藏成本控制智慧
在消費者熱衷于大瓶裝飲料的背后，企業也在通過這種“加大包裝”的方式應對成本壓力。
近年來，飲料行業面臨著原材料、包裝材料、物流等成本上漲的問題。農夫山泉在2022-2023年的年報中多次提到，PET(制作飲料瓶的主要原料，源于原油下游產品聚酯切片)成本上漲是調價的主要原因。2021-2023年，瓦楞紙價格漲幅超過30%，物流成本也在不斷上升。
對廠家來說，瓶子越大，成本控制得越好。數據顯示，1.5L飲料瓶的包材成本占比僅15%，而500ml小瓶則達到22%。大瓶裝通過攤薄原材料成本占比，減輕了成本壓力。
另外，1箱12瓶1L裝飲料的重量和2箱12瓶500ml裝差不多，但裝卸次數能減少一半。大瓶底部的防滑紋設計能承受50kg以上的重量，比330ml瓶的承壓能力高40%，運輸過程中更不容易損壞。
不僅如此，頭部企業還借助大包裝發起價格戰。今麥郎的3元1L水果水、元氣森林4元900ml冰茶，價格低到讓中小廠商難以承受。中小廠商的原料采購價通常比頭部企業高12%-15%，難以應對成本波動，市場空間進一步被壓縮。
大包裝飲料的流行，反映出消費者消費觀念的成熟，人們不再盲目追求品牌或包裝，更看重產品本身的價值。這一趨勢促使企業不斷優化產品結構，推出更符合消費者需求的產品。
從行業發展來看，大包裝飲料有望成為主流。隨著消費者越來越重視性價比，以及環保意識的提高(減少包裝廢棄物)，大包裝飲料會更受歡迎。未來，飲料企業除了在容量上做文章，還可能在包裝材質、設計等方面創新，同時在產品口味、功能上不斷推陳出新，比如無糖、低糖飲料會持續增長，功能性飲料也會針對不同消費群體細分功能。
飲料包裝越來越大，不僅是包裝形式的變化，更是消費市場需求變化的體現。消費者對性價比的追求和商家的營銷策略，共同推動著這一趨勢的發展。
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