如何選擇和使用食品包裝

　　來自國家質檢總局的抽查結果表明，除一般塑料袋外，的食品包裝袋抽檢不合格率高達15%以上。
　　
　　不合格的餐盒和食品包裝袋在使用過程中，雖然不會像感染病毒、細菌那樣對消費者的身體造成*的危害，但往往會導致慢性中毒，對兒童和青少年的成長發育尤其不利。
　　
　　包裝食品一定要使用標準食品袋，不可使用深色塑料袋。如您不能辨別一次性餐盒是否合格，少用一次性餐盒裝食品。保鮮膜應使用由聚乙烯（PE）制成的產品，若寫著是由PVC生產的則盡量不要買。PE生產的保鮮膜，一般黏性和透明度較差，用手揉搓容易打開。而用PVC生產的保鮮膜其透明度和黏度較好，用手揉搓不好展開，容易粘在手上。PE生產的保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，有滴油現象，沒有刺鼻氣味。而PVC生產的保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃綠色，煙霧較大，沒有滴油現象，有刺鼻氣味，且離開火源會熄滅。
　　
　　消費者買回用保鮮膜包裝的食品后，應盡快撕掉保鮮膜，裝在有蓋的陶瓷容器中。若用保鮮膜覆蓋盛裝食品的容器，則不要把食物裝得太滿，以防接觸到保鮮膜，且要待食物冷卻后再蓋保鮮膜。